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辽宁餐饮业推半份半价菜

公布于 2017-11-21 03:43   阅读 次  
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  新华社沈阳9月14日电(记者 罗捷)点少了不敷吃,点多了又糜费,这个困难有方法了。辽宁餐饮业展开“厉行节俭浪费,支持餐饮糜费”运动,经过推出半份半价菜品、鼓舞自助餐企业试行效劳押金等步伐,停止餐桌糜费景象。

  14日在营口市举行的辽宁省绿色餐饮企业创立运动推进会上,辽宁省商务厅副厅长郑学伟说,要经过引导餐饮企业树立餐厨渣滓处置、节能降耗、文明用餐等规章制度,培养社会浪费消耗风气。

  辽宁省餐饮行业展开的“厉行节俭浪费,支持餐饮糜费”运动,次要是倡议餐饮企业提示消耗者“浪费食品、根绝糜费”“过量点餐、剩餐打包”,推行商务餐“分餐制”,提供“半份、半价”“小份、适价”和收费、环保打包等效劳。范畴包罗辽宁全省的星级旅店、饭馆、餐馆等以及各大阛阓、超市的餐饮区。

  在增加宴席糜费方面,运动倡议餐饮企业在提供宴席效劳时,要迷信设计菜单或套餐,公道布置宴席流程和餐台数目,严禁餐饮企业提供套餐效劳的方法倾销过量的宴席。针对自助餐糜费的题目,鼓舞自助餐企业试行效劳押金等步伐,提示主顾按需、大批、屡次取餐。

  辽宁省商务厅牵头构成的督查组将重点反省餐饮企业展开“厉行节俭浪费、支持餐饮糜费”的宣传提示,半(少)量化菜品推出、点餐过量提示效劳等浪费制度的建立状况。