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怀化高椅村:五行阵结构的侗族盗窟

公布于 2016-01-24 00:24   阅读 次  
(10月20日,怀化会同县高椅村,河滨洗衣服的侗族密斯。)

(村民假扮成牛的容貌扮演斗牛。)

(村民在做黑沏茶。)

(游客在鹰嘴界国度级天然维护区露营。)

红网长沙10月26日讯(潇湘晨报记者 杨杰妮 拍照记者 杨旭)大湘西,奥秘而优美。浓厚的民族风,未经开辟毁坏的原生态,在这里逐个保存、出现。日前,湖南正式出台《大湘西地域文明生态旅游交融开展佳构线路建立总体设计方案》和《总体任务方案》,定下了2015年-2020年重点建立“土家探源、奥秘苗乡、古城商道、侗苗风情、生态丹霞、沅澧山川、湘军寻古、神韵梅山、世外桃源、枫林峡谷、武陵民族、瑶家古风”等12条佳构线路的目的。

为让读者明白大湘西地域柔美的天然风景和浓厚的民族风情,潇湘晨报记者赴怀化市的会同、靖州和通道三县,走进五个侗苗村寨停止采访。自10月26日起,本报将推出系列专题报道,全方位展示大湘西民族风情,并给出细致的旅游攻略。

第一站,记者一行离开了怀化会同县一个藏在山里的古村——高椅村。

从会同县城动身,行车约1个小时,便可抵达高椅古村。这里三面环山,一壁临巫水,宛如一把高高的“太师椅”,并因而而得名。

梅花瓣式结构出来容易出来难

“构地非同仅一弓,山团水聚气偏雄;自然一幅图画里,楼台烟云万亩中。”在高椅村现有的近600户住民中,85%姓杨,70%为侗族人。这首诗,正是高椅《杨氏族谱》中浩繁村景诗中的一首。从这首诗不好看出,高椅的选址极具风水学问。

“高椅古乡村建立之初是按梅花瓣的外形结构的,整个路途走向、水系都是依照易学里的五行结构。”会同县旅游局局长徐华军说,正由于云云,进了高椅村便犹如进了五行阵,生人出来了很难走出来。但由于汗青缘由,这朵“梅花”在做完3朵花瓣时便中止了,剩下的两瓣未能做成。

每一栋屋子都有一个故事

与普通的侗苗村寨差别,高椅村的修建作风并非侗家的板屋或苗家的吊脚楼,而是飞檐翘角的徽派修建。

现在,高椅村保管有明洪武十三年(公元1380年)至清光绪七年(公元1881年)延续500年间建筑的民居修建104栋,总修建面积19416平米,是湖南迄今发明的一处范围较大、保管较完好的明清时期民居修建群。也因而,不少美院先生都选择来这里写生。

“整个乡村的古修建,没有一栋屋子的窗花是一样的。”徐华军指着窗户上扑朔迷离的窗花逐个解读:“蝙蝠代表送福,老鼠代表数一数二,差别的图案有差别的寓意,高椅每一栋屋子都有一个故事。”

高椅古村将被设计为“活体乡村”

“曩昔水运兴旺,高椅后面便是巫水河,是运送木料的紧张通道。”徐华军说。水运为高椅带来了财产,也带来了人气,高椅古村一度成为烟土、木料集散地和东北地域私运盐的直达站。

工夫流转,600年后,过来的繁华不再,高椅古村回归安静。会同县委副布告舒远满表现,在旅游这一块,高椅古村将以维护为主,过度开辟。要将这里建成一个“活体乡村”,照旧保存群众在这里寓居,并经过改革让这里更契合古代生存习气。

怎样完成活体维护?高椅请来了北京绿十字开创人、中国墟落计划设计院结合开创人孙君和他的团队,盼望可以重新激活高椅古乡村的元素。

舒远满泄漏,现在正从洪江古商城修一条路,修睦后从洪江古商城半小时就能到高椅村。“投资了2.56亿,两年内可以修睦。”

美景

鹰嘴界国度级天然维护区

位于会同县西北部,地处雪峰山脉西支南段,间隔会同县城约35公里。维护区均匀海拔在200-800米之间,群山绵亘不绝,沟壑纵横。维护区内有着非常丰厚的生物资源,国度级维护野生动物26种,此中一级维护野生动物1种;国度级维护野生植物41种,此中一级维护野生植物3种。

粟裕新居、粟裕同道留念馆

粟裕青少年期间在会同生存了17年,“粟裕故乡”是会同不行抹去的标签。1907年8月10日,粟裕出生在会同坪村镇枫木村横仓楼的一间屋子里。原整个衡宇修建分东、西两院,占空中积800平米。现保管的衡宇便是东院为正屋,是家人寓居之地。粟裕同道留念馆2011年8月开工新建,占空中积146亩。

美食

酵粑的“十分规”服法

侗族人喜食糯米,作为侗族聚居地的高椅,以“侗禾糯”为主食。香软糯滑的酵粑,正是由外地田舍自产侗禾糯与酵叶混淆制造而成,其滋味绵软而略带青涩,再以白糖黄豆粉做馅或包裹,滋味冷艳。

通常,可以在古村里买到的,是酵粑的惯例版本:糊糊把水压干,揉成团,以炒熟的黄豆磨成粉参加白砂糖作为夹心,将桐油叶抹上一层菜油,把酵粑包上,用蒸笼蒸约十到二非常钟,便成了。吃时翻开桐油叶即可大口咬下去。

不外,酵粑另有一种十分规翻开方法:酵粑揉成团后,不加夹心,也不包桐油叶,间接丢入滚水中,煮开,然后捞起来,放在黄豆白糖粉中滚一圈,丢入口中,一口一个。此时,酵叶的青涩,糯米的软滑,黄豆的豆香,白糖的甘美,被刚出锅的温度交融,在口腔中混淆碰撞,唇齿留香。不外,这大约要住在外地田舍,才干吃到。

除了酵粑,村里的饭馆还能吃到原汁原味的土菜。上寨山庄是村里比拟有范围的一家饭馆。灌辣椒、腊牛肉,都值得一试。

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